卞平艳，女，中共党员，博士，副教授，硕士生导师，河南理工大学机械学院教师。

荣获第六届全国高校教师教学创新大赛二等奖（全国第十名）；中国机械行业产教融合教育教学创新大赛一等奖；河南省教育系统教学技能竞赛一等奖（全省第2名）；河南省本科高校教师课堂教学创新大赛特等奖2项；河南省图学与机械课程示范教学教师讲课比赛一等奖（全省第1名）；主持参与省教改项目、省级智慧课程项目2项，参编河南省新形态数字教材、省“十四五”规划”教材2部；多次获国家、省级竞赛“优秀指导教师”等。

主要从事精密超精密加工、智能制造等方面的教学科研工作，获河南理工大学示范教师、优秀共产党员等称号。主持参与国家自然科学基金4项、河南联合基金重大专项1项、省部级项目4项等。在国内外期刊上公开发表学术论文30余篇，申请和授权国家专利20余项。荣获河南省科技进步一等奖、中国机械工业科技进步一等奖等。