卞平艳，女，中共党员，博士，副教授，硕士生导师，机械学院教师。荣获河南省教育系统教学技能竞赛工科组全省第2名、河南省本科高校教师课堂教学创新大赛特等奖2项、河南省图学与机械课程示范教学教师讲课比赛一等奖、校“三大杯”教学竞赛一等奖、国家级竞赛优秀指导教师等。主要从事精密超精密加工、智能制造等方面的教学科研工作，获河南理工大学示范教师、优秀共产党员、精神文明先进个人、师德师风先进个人、优秀班主任、文明家庭等称号。主持省教改1项，参编河南省新形态数字教材、省“十四五”规划教材2部等。